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大麦茶是什么茶,常喝大麦茶有哪些好处

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-04-02 08:14 阅读: 查看更多:
大麦茶是一种以大麦制成的传统清凉饮料,将烤大麦煮沸并浸泡在热水中制成大麦茶,有一股浓浓麦香的味道, 文章介绍大麦茶及大麦茶功效,如何制作大麦茶

什么是大麦茶?

大麦茶是一种以大麦制成的传统清凉饮料,是韩国,中国和日本的主食。它具有一股浓浓麦香的味道,带有轻微的苦味。
大麦茶在技术上不是茶,而是在水中注入烤大麦粒。 将烤大麦煮沸并浸泡在热水中制成大麦茶。它不是真正的茶,因为有些东西被称为茶,它需要来自某种植物(山茶花),所有的茶都是由它生产的。 它使用的词茶是松散的意思,就像在水中注入一种味道。
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大麦茶的名称

在中国,大麦茶被称为大麦茶或麦茶,其中大麦的意思是“大麦”和茶的意思是“茶”。

在日本,大麦茶被称为麦茶;むぎちゃ,与中国麦茶或麦汤;むぎゆ)具有相同的汉字, 汤;ゆ也意味着“茶”。

在韩国,大麦茶被称为보리차,其中韩国本土보리的意思是“大麦”,而中韩茶(차;茶)则具有相同的汉字,意思是“茶”。

瓶装的大麦茶

瓶装大麦茶在超市,我们的超市便利店以及日本和韩国的自动售货机上销售。 冷薏米茶主要以PET瓶出售,是日本非常受欢迎的夏日饮品。在韩国,耐热PET瓶中的热大麦茶也出现在自动售货机和便利店的加热柜中。

大麦茶的味道如何?

大麦茶具有烤焦,坚果味,略带苦味。我听说这是一种后天的味道。

大麦茶中有咖啡因吗?

大麦茶不含任何咖啡因,这就是为什么白天和晚上喝酒都很棒 - 它不会让你失望!

大麦茶中含有多少卡路里?

每份boricha或mugicha都含有2卡路里的热量。

你在大麦茶中添加糖吗?

传统的韩国大麦茶不添加糖。我从不给我加糖。

什么食物与大麦茶配对?

对我来说,大麦茶可与水互换。它配对一切 - 萨沃里和糖果。

无论是BLT三明治,鸡肉粉还是一片卷饼,都可以搭配大麦茶。

如何储存大麦茶?

我购买的韩国茶包含有最差的大麦茶包装。盒子周围有塑料覆盖物,但一旦打开,茶袋就会暴露在气味和湿气中。

打开包装盒后,如果您不想使用塑料,请将茶包放在密封塑料袋或密封玻璃容器中。

日本的茶包更加周到地包装着密封的铝箔袋,每袋装有16个茶包,每袋装有4个茶包。

对于大麦仁,我喜欢将整个袋子存放在一个更大的塑料拉链袋中,或者将内核放入密封的玻璃储存容器中。

哪里可以买到大麦茶

每个大型超市都有大麦茶或烤大麦,所以如果你住在附近,可以从那里买到,因为它最有可能更新鲜,更便宜。

如果你想在天猫京东购买它,它将花费你大约两倍,但你会看到更多的品种和品牌可供选择。

我从一家韩国超市买了这个烤大麦,这个一斤的袋子差不多是3.50美元。

在线,我发现了类似的,但它们相同数量的价格更高。

购买大麦时,只要确保它们是棕色的,这表明它们已经被烤了。

常喝大麦茶的好处有哪些

新鲜酿造的大麦茶的烟熏香气可以消除您所有的烦恼,让您的感官平静下来。
一种舒缓的饮料,可以兼作草药,大麦茶富含抗氧化剂,可作为天然抗菌剂。 它具有很多大麦的健康特性,纤维含量很高,富含维生素,矿物质和抗氧化剂,可以保护身体免受细胞的伤害。 如果您正在寻找一种更健康,更美味的替代品,那就是一杯含咖啡因的咖啡或红茶。 这是清洁,冷却和不含咖啡因 - 一次性完全可以在需要时提升您的心情。
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1.大麦茶用于排毒

大麦茶可以通过两种方式帮助排毒身体。 首先,它可以清洁你的血液。 大麦茶含有一种名为吡嗪的物质,可以防止血液凝固并有助于改善血液循环。 其次,你的肝脏很有助于从体内排出所有的毒素。 它还有助于分解身体多余的脂肪,从而使您的肝脏发挥最佳功能。
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2.用大麦茶治疗尿路感染

治疗尿路感染(UTI)可以做的最好的事情之一就是喝大量的液体来清除系统中的细菌。 大麦茶只是水和大麦的组合,是一种不含咖啡因的美味饮品,可以安全地啜饮白天。 UTI的一个特征是排尿的紧迫性,但由于细菌可能阻碍尿液流动,因此不能排尿。 大麦茶起利尿作用,这意味着它会增加尿液的通过,从而有助于消除细菌。
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3.改善消化可以喝大麦茶

纤维存在于大麦中,因此,在茶中有助于调节排便,防止便秘,摆脱胃胀,保持肠道清洁。 它还可以起到天然抗酸剂的作用,可以帮助减轻由于肠道酸不平衡引起的消化不良,胃灼热或胃部不适。
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4.大麦茶有冷却效果

在日本,大麦被认为是'阴'食品。 这仅仅意味着它有可能从内部降温并降低核心体温。 因此,在炎热潮湿的日子里,喝一大杯大麦茶,立即恢复活力。

5.大麦茶可以帮助您睡得更好

大麦茶含有褪黑激素和色氨酸,它们都是促进良好睡眠的活性成分。 此外,由于它不含咖啡因,你可以在你上床之前使用它而不用担心你的睡眠受到干扰。 但是,请记住,适度是关键。
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6.大麦茶有治疗感冒和流感的功效

如上所述,大麦茶富含抗氧化剂,并具有抗菌特性。 这使它成为感冒和流感的一个很好的家庭疗法。 它可以打破痰,使您免于充血,甚至可以治愈喉咙痛。 同时,它还有助于增强您的免疫力,让您从内部变得更强大。
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大麦茶制作

可以通过在水中煮沸未加烤的未加工的大麦粒或在热水中酿造焙炒和磨碎的大麦来制备茶。 在日本,含有大麦的茶包在20世纪80年代早期比传统的大麦仁更受欢迎,并且今天仍然是常态。
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如何使用大麦籽粒制作Boricha或大麦茶

Boricha(韩国大麦茶)是我每天都在喝的东西。我的妈妈每天会为我们做一到两次。

我经常自己制作,没有任何测量,一切都是眼睛。即使你添加一点太多或太少的大麦,你也真的不会出错,因为它非常宽容。

基本配方是每4杯水2汤匙大麦仁。

因为我喝了这么多的东西,我甚至还有一个特殊的水壶和一个巨大的网状过滤器(类似),我只用它来制作大麦茶和烤玉米茶(另一种韩国主食)。

水壶中的网状过滤器使得大麦粒很容易从水中取出。

要制作热烤大麦茶,用4杯水装满锅或水壶。舀2汤匙大麦仁。将水煮沸,然后关闭热量,让它浸泡5-10分钟。

你可以少花钱陡峭,你可以陡峭更多,方法非常灵活。请记住,将其浸泡更长时间会产生更深的颜色和更强烈的味道。

如何使用大麦籽粒制作冰大麦茶

要使用仁制作冰镇大麦茶,请按照与上述相同的方法制作热茶。

大麦籽粒经过拉紧后,将茶叶冷却约15-30分钟,然后加冰。 (我一直在使用这些融化得更慢的巨型冰块。)

对于冰镇的大麦茶,我喜欢用茶包代替玉米粒,因为它更容易。

如何用茶包制作冷酿大麦茶

每个茶包制作4杯或1夸脱的茶。

取一个4杯的水(冷或温),然后放入大麦茶包里。 冷藏1-2小时。 拿出茶包丢弃。

冷酿大麦茶可以加冰或不加冰。

如何用茶包制作热大麦茶

使用茶包制作热大麦茶是最快捷的方法,尽管我从来没有这样做过。 我喜欢酿造整个内核。

要制作热茶,请将水放入装有4杯水的水壶中煮沸。 一旦水沸腾,关闭热量,将茶包放入水中,让其浸泡3-5分钟。 取出茶包,即可饮用。


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