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健康饮茶:让茶发挥最大的养生功效

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-03-10 16:03 阅读: 查看更多:
让茶发挥最大的养生功效,专家认为,学会喝茶应做到以下几点:学会保存茶叶,学会泡茶,学会饮茶!
让茶发挥最大的养生功效,专家认为,学会喝茶应做到以下几点:
如何喝茶:才能让茶发挥最大的养生功效

1、要保存好茶叶

茶叶最怕潮湿变味。盛放茶叶的容器以锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶为最佳,其次可选用铁听、木盒、竹盒等。用塑料袋和纸盒保存茶叶的效果最次。装有茶叶的容器宜放在干燥通风处,并且不能和樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品放在一起。

2、要会泡茶

韩驰说,“现在人们喝茶前很喜欢洗茶,但我不赞成过度地洗茶。”在实验中发现,将绿茶冲洗两次后,其所含营养成分的浸出率为 70%以上。将红茶冲洗两次后,其所含营养成分的浸出率在 60%以上。
也就是说,如果过度地洗茶,茶叶中的营养物质就会大量流失。江和源认为,在不得不清洗茶叶时,人们洗茶的时间也不宜超过 15秒。绿茶和白茶尽量不要洗。

3、要会饮茶

江和源建议,普通人每天可饮用约 12 克的茶叶,分 3~4 次冲泡。吃油腻食物较多、过量吸烟或饮酒的人可适当地增加饮茶量。孕妇、儿童、神经衰弱者和心动过速者应减少饮茶量。
韩驰建议,随着功夫茶的流行,人们喝的茶是“越来越烫了”,这是非常不正确的做法。“人们喝茶原本是为了健康,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率。饮茶时茶水的最佳温度应该是 60 度左右,不要超过 70 度。”
此外,人们若能在不同的时间段饮用相应的茶,还可增强茶的养生功效,例如,在清晨喝一杯淡淡的绿茶可起到醒脑清心的作用。在上午喝一杯茉莉花茶可起到提高工作效率的作用。在午后喝一杯红茶可起到解困提神的作用。在晚上喝一杯乌龙茶或普洱茶可起到降脂的作用,且不会影响睡眠。
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