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如何鉴别正宗的西湖龙井茶,其方法有哪些?

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2018-11-15 09:20 阅读: 查看更多:
西湖龙井具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。文章主要介绍鉴别正宗的西湖龙井茶的方法以及在购买西湖龙井茶时的窍门!
西湖龙井产于杭州西湖,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。那么如何鉴别正宗的西湖龙井茶的好坏呢?
如何鉴别正宗的西湖龙井茶,其方法有哪些?
首先,鉴别正宗的西湖龙井茶的方法:
1、西湖龙井是名茶,价格自然不菲,所以购买的时候不要贪小便宜,茶叶是一分钱一分货的商品,正宗西湖龙井明前茶的价格应该在500元 到3000元左右。
2、正宗西湖龙井色泽绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。仿制的西湖龙井通体蒙一层阴黄色,隐约有点像炒焦痕迹。
3、正宗西湖龙井香味浓郁,续水两三次依然是浓烈扑鼻。仿制的西湖龙井香气清淡,伴有土腥气或豆香,冲泡时即可露馅。
4、正宗西湖龙井茶在冲泡时,起初都是漂在水面上面,泡开后缓缓下落,形态优美,茶汤清澈明亮,即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则没有这样的效果。
5、正宗西湖龙井品尝时,滋味醇和,没有涩的味道。如果说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,这就是假的了,西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶,口感的滋味醇是非常重要的特征。
另外,在购买西湖龙井茶时也是有窍门的:
1、也可以问龙井茶的产地,正宗龙井茶的产地产的品质上乘的好茶。
2、查询防伪标签,正宗的西湖龙井茶都是有防伪标签的。
3、正宗西湖龙井茶是有中国原产地的专用标志的,与产品的标志下面有西湖产区这四个字,这才是正宗龙井茶。
正宗的西湖龙井一定要用正确的贮藏方式来贮藏,保存好的茶叶香气依然扑鼻,贮藏不妥当的话 ,就会影响茶叶的品质,不仅颜色不好看了,汤色也不亮,喝起来也无味。
 
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