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佛系茶艺 喝茶步骤整套流程正确沏茶喝茶图文教学

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2018-11-17 08:50 阅读: 查看更多:
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佛系茶艺茶道,就是品赏茶的美感之道。佛系茶艺茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。佛系茶艺听起来颇为奥妙,也有些许距离感,但实则上也不是那么遥不可及。
 
在对佛系茶艺流程有所了解的基础上,每个人都可以对茶道有自己的理解和诠释。就佛系茶艺喝茶步骤整套流程正确沏茶喝茶图文教学:

茶艺第一道:净手和欣赏器具
净手是卫生所需,也是出于对茶的尊重。先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具。
茶艺第二道:烫杯温壶
(图来源网络)
用开水把所有茶具冲洗一遍(包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等),既可以杀菌,同时也给茶具预热,这样的茶更快容易入味。
茶艺第三道:放茶
把茶叶放到茶壶里,如果是比较熟悉茶道的人,会有自己独特的放茶手法,看起来可能更有味道。
茶艺第四道:洗茶
将热水倒入壶中,水与茶接触的一瞬间,茶叶仿佛也开始苏醒了。这是头泡茶,一般都要迅速地将茶汤倒出,茶就算洗好了。
茶艺第五道:冲泡
洗好茶后,再把沸水倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满。如果比较娴熟的茶人,或者处于茶道表演的需求,会有所谓“凤凰三点头”,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,姿态优雅。
茶艺第六道:春风拂面
完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
茶艺第七道:封壶
 
盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。此步骤要注意泡的茶类以及浸泡时间,别把茶焖熟了。
茶艺第八道:分杯
用茶夹把品茗杯分为客人(切忌不要直接用手拿着杯口递给客人,否则不卫生,也不礼貌)。
茶艺第九道:玉液回壶
此时就该公道杯出场了,把壶中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在于均匀茶汤浓度,让大家都能品到色、香、味一致的茶。
茶艺第十道:分壶
 
将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中,此时要注意,千万不要倒满了,茶道讲究“茶倒七分满,留下三分情”,其实简单理解就是避免倒的太满,客人烫手。
茶艺第十一道:奉茶
(图来源网络)
常用奉茶的方法一般是双手奉茶,用右手的伸掌礼表示“请品茶”,而客人则用右手伸掌礼进行对答,表示“谢谢”。奉茶时要注意先后顺序,先长后幼、先客后主。
茶艺第十二道:闻香
(图来源网络)
在品茗之前,一般都会先闻闻茶香,尤其是好茶,未入口先闻其香。
茶艺第十三道:品茗
持杯手势:右手持杯,用拇指食指夹杯,中指托住杯底,并舒展开兰花指(男士就不需要有兰花指了)。这样的持杯手势称作“三龙护鼎”,三根指头誉为“三龙”,茶杯如鼎。
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