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武夷岩茶——大红袍“山水茶”文化

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-08-08 08:48 阅读: 查看更多:
武夷岩茶之王,深得“岩骨花香”之韵的大红袍,早已从神话传说中走出,成为行销全国各地的品牌。大红袍展示了武夷 “山水茶”文化。

武夷岩茶之王,深得“岩骨花香”之韵的大红袍,早已从神话传说中走出,成为行销全国各地的品牌。在武夷山特定的生态环境条件下,经过20多年的大力发展,无性繁殖的大红袍飞入了寻常百姓家。《印象·大红袍》自2010年在武夷山正式上演以来,以其独特的视角,向来自世界各地的观众展示了不同的武夷 “山水茶”文化。
武夷岩茶——大红袍“山水茶”文化

早在20世纪80年代初,为了满足世人对大红袍既能观其形,又能品其味的愿望,武夷山市茶叶科研人员经过刻苦科研攻关,终于取得了大红袍无性繁殖的成功。后经福建省科委组织专家鉴定,一致认为无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特征特性,在武夷山特定的生态环境条件下,可以大面积推广。经过20多年的大力发展,无性繁殖的大红袍已达4万多亩。近几年来,在全国性、国际性的大型茶事活动中,脱颖而出,一举成为世之宠儿。

大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿的十分醒目。1980年建九龙窠名枞圃的同时,在大红袍原处连接石砌填土梯层,补植母株大红袍2丛,使得大红袍现有母株共6丛。据了解,这些母树已被作为文物保护起来,不再产茶。

由著名导演张艺谋、王潮歌、樊跃共同组成的“印象铁三角”领衔打造的《印象·大红袍》于2010年在武夷山正式上演,该演出以其独特的视角,向来自世界各地的观众展示了不同的武夷“山水茶”文化。大红袍乃武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品。虽已美名远扬,但大红袍的名称由来及发展史想必很多人还没有深究过。

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