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如何辨别铁观音是否过期 铁观音储存法

来源:未知 作者:admin 发布时间: 2018-10-07 00:00 阅读: 查看更多:
茶叶过期有些是很难分辨的,因为外表看起来和原来一样。 如何辨别铁观音是否过期 1.看外表 过期的铁观音外表一般都会有点不同,例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来
茶叶过期有些是很难分辨的,因为外表看起来和原来一样。

 
如何辨别铁观音是否过期
 
1.看外表
过期的铁观音外表一般都会有点不同,例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看是否有断碎,一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶叶有异样,那也并不是代表这茶叶没问题,还需要观察。
 
2.闻味道
既然肉眼看不出,那么可以用闻味道法来辨别。一般如果是变质过期的铁观音茶叶味道肯定会不同,没有原来的味道那么醇香浓厚了。如果你闻着感觉一般,那么证明这茶叶还是不算变质但接近过期的。容易捏碎的铁观音肯定是过期了,不能再喝了。
 
3.看保质期
一般很多茶叶的保质期都是一年到两年左右,铁观音的保质期有些有三年的。所以在购买时最好挑选日期比较接近的新茶吧,过了太久的就别购买了。虽然有些铁观音茶叶已经过了保质期,但是味道闻起来却没什么异常,这样的情况下还是要慎重选择是否喝,可以冲泡后再观察闻味道判断是否能喝。
 
4.冲泡观察
如果你观察了铁观音的外表,闻了味道还是不能分辨出它是否过期,但看到保质期刚过不久的情况下,就要把铁观音拿出一部分冲泡来观察判断是否能喝了。冲泡后要观察它的汤色,香味以及茶汤的色泽是否与原来不同,如果茶汤的味道闻起来和原来有差别最好还是别喝了。真正不过期的铁观音都是保持和原来一样的味道以及色泽的。
 
铁观音储存法
 
1.放冰箱
冰箱保存物品是最好的方法,现在很多人家里都会有冰箱能用来保存食物。而铁观音茶也是能放到冰箱里保存的,把茶叶密封好装进容器里放进冰箱的冷藏柜里即可。如果不使用容器的朋友们也可以使用保鲜膜,把茶叶包装密封好放进冰箱。
 
2.放进罐子
不想把铁观音保存在冰箱的朋友们可以准备一个装茶叶的容器罐子,把罐子清洗干净风干。铁观音茶放下去后把罐子的盖子盖上密封,盖子一定要盖紧不能留缝隙否则会影响到茶叶的完好保存。另外盖子最好用白醋来封口效果会更好。
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