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黑乌龙茶泡茶技巧,黑乌龙茶泡不开还能喝么

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-08-10 14:48 阅读: 查看更多:
有茶友买了黑乌龙茶泡了三天,茶叶竟然没被开水泡开,常见的喝乌龙茶泡了多次之后,还是卷曲的茶叶形状,黑乌龙茶到底怎么才能算泡开?
黑乌龙茶茶叶居然没被开水泡开,当然喝乌龙茶泡了多次之后,还是卷曲的茶叶形状,也就是所说的没有泡开。这也并不稀奇,但是有一位茶友买到了泡了三天都不开的黑乌龙茶,这是不是有问题呢?
有人说没有关系,黑乌龙茶因为制作工艺的结果,都给焙固定了,当然就展不开了。这是黑乌龙茶的特色。在乌龙茶制作工艺来说,泡了茶叶展不开的基本上是烘焙时急火温度太高把茶焙死了,属于废品。两者所说的都是有道理的,那么到底黑乌龙茶要如任何判断好坏。
黑乌龙茶
是不是做坏了的乌龙茶?黑乌龙茶外形像黑色的珍珠一般,颗粒状,紧结匀整,色泽乌黑油润。冲泡时,有一股淡淡的焦香味,像麦香又像咖啡香,茶汤颜色接近黑咖啡,深橙色晶莹剔透、十分漂亮。入口柔滑饱满,细细品尝,甘甜爽口,回味无穷。
而以上的泡不开的黑乌龙茶,应该是已经烧焦了,定型到了不能动的情况,况且,我们也可以从汤色中判别。黑乌龙茶含有更多茶多酚,少量咖啡因,所以黑乌龙茶比较耐泡,冲泡四五次是没有问题的,并且苦味相对于其他的乌龙茶,是比较淡的。
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