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白茶 特别是寿眉茶 具有较高的收藏价值

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-06-01 10:26 阅读: 查看更多:
寿眉白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
寿眉白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶 特别是寿眉茶 具有较高的收藏价值
 
白茶特性既是寿眉白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。
一、无火气
 
明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人;
 
二、成分多
 
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,民国文人卓剑舟在《太姥山全志》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药;
 
三、情致足
 
白茶淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人喜欢;
 
四、抵药用
 
防暑、祛热、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好;
 
五、降三高
 
白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡糖的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用;
 
六、明双目
 
白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害;
 
七、护肝脏
 
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害;
 
八、防暑热
 
“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。” 夏,心属火,万物长至极,暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄,皮肤腠理宣通,顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶;
 
九、宜品玩
 
白茶的外形漂亮,银针在水中满身披毫煞是可爱,牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休,既符合了潮流又别有趣味,饱受女性茶友的喜爱;
 
十、耐存放
 
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。
 

为什么说寿眉具有较高的收藏价值:

  • 理由一、白茶所说的功效寿眉全部具有。
  • 理由二、寿眉的收藏收本比白牡丹、白毫银针低。
  • 理由三、寿眉由于生长比较完全,转化要比白牡丹、白毫银针好。
  • 理由四、寿眉容易收藏,而且口感相对较甜。并且口感极为丰富。

为什么说今年是收藏寿眉是好时机:

  • 理由一、白茶的涨势已经形成,正是下手好时机。
  • 理由二、白牡丹、白毫银针前二年涨幅较大,寿眉价值还未被挖掘。
  • 理由三、今年白茶整体行情没有再涨,而且有下降。
  • 理由四、福鼎今年的茶叶生长比往年好,有利于收藏。
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