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黄茶的种类有哪些?

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2018-11-27 14:28 阅读: 查看更多:
黄茶茶系中的一种,它还可以分为多个不同的种类和有不同的品牌,四川蒙顶黄牙、黄小茶、黄大茶等!
黄茶的种类有哪些?
1、四川蒙顶黄芽
四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种,它出产在四川名山县的蒙山,每年春天采集新鲜的茶芽,经过杀青处,包副丑等多道工序,加工成成品茶,是黄茶中的精品,它在古代时一直是皇家专用的贡品。
黄茶的种类有哪些?
2、黄小茶
黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种,它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶,现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖,以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶,它们都是黄小茶中的热销品牌。
3、黄大茶
黄大茶也是黄茶中的重要品种,这种茶叶主要出产在安徽霍山和大家以及岳西等地,其中以霍山县出产的黄茶最为有名,他干茶色泽自然多为金黄色,而且香气高远,味道浓厚,耐泡性特别强。除了这些茶叶以外,广东的大叶青也是黄茶家族的重要成员之一,它主要出产在广东的韶关和肇庆。

黄茶不适合哪些人喝

黄茶的主要品牌及代表
黄芽茶极品之一:蒙顶黄芽
以黄山牌为注册商标的蒙顶黄芽因为生产的商标不同,所以在茶名上也是有“山”和“顶”的  区别的,蒙顶黄芽产于四川省的蒙顶山。蒙顶黄芽的采摘时间一般都是在清明节前,采摘下来的单芽芽条均匀又平整且色泽黄润。
冲泡出来的汤色黄中带碧绿,甘醇又香甜。蒙顶黄芽距今已经有了两千多年的历史了,古代时是皇帝的贡品,在后来的新中国成立曾经被评为中国十大名茶之一。
黄芽茶极品之二:霍山黄芽
霍山黄芽生产于安徽省霍山县金鸡山金鸡台,还有金竹坪鸟来尖或漫水河等地,不过呢金刚台生产的霍山黄芽是最优质的。成品的霍山黄芽芽叶均匀又整齐,色泽绿黄且细嫩多毫,外形看起来 有些尖尖的看起来像雀舌。
冲泡后的霍山黄芽汤色明亮黄绿还带着黄圈,叶底嫩黄喝起来口感非常醇厚清爽,有淡淡的熟板栗香,喝完后让人回甘持久。
黄芽茶极品之三:君山银针
以“君山”为注册商标的君山银针,外形看起来很像针形茶。君山银针从1957年开始命名,至今依然是那么受欢迎。君山银针产于湖南省岳阳市的君山岛,每年的清明节前三天就是采摘君山银针的最佳时候。
君山银针的制作工艺非常细致,不过在外形上力求保持原状,所以色香味就是用来形容它的。君山银针芽头壮实挺直,茶芽看起来金黄又光亮,有着“金镶玉”的美称。
冻顶乌龙茶
除了黄芽茶的三种极品茶以外,冻顶乌龙茶也是黄茶的代表茶哦。冻顶乌龙茶产于台湾省凤凰山的冻顶山一带,成品茶的外形看起来像半球形 有些弯曲,茶叶的色泽呈墨绿色闻起来有着天然的淡淡清香气。

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