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黑茶都有哪些 都有哪些品牌?

来源:未知 作者:admin 发布时间: 2018-10-09 00:00 阅读: 查看更多:
黑茶属于六大茶类之一,黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。
因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。
 
黑茶知名品牌:
 
1、陕西泾渭茯茶——产于咸阳,具有独特茯茶金花菌。
 
2、安化黑茶——黑茶中的经典,千两茶为茶中一绝。
 
3、湖北老青茶——老青茶又称青砖茶,又称“川字茶”。
 
4、四川边茶——分为南路和西路边茶两类,以雅安藏茶最为出名。
 
5、六堡茶——特种黑茶。
 
黑茶工艺流程:
 
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。
 
 
 
 
 
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