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英国茶文化 - 调查茶对你意味着什么

来源:未知 作者:Blissey 发布时间: 2019-03-06 20:32 阅读: 查看更多:
英国茶文化,我们都知道它存在,我们都知道它很重要,但究竟是什么意思?安迪卡拉汉:如果这一天是一个句子,茶对我来说就是标点符号—。

英国茶文化,我们都知道它存在,我们都知道它很重要,但究竟是什么意思? 答案从采访来自英国的110多名他们的茶习惯来解决这个问题。 我想看看是什么让他们的茶文化在所有社会阶层中都是独一无二的。 我故意不问茶鉴赏家,因为我们知道“鉴赏家群”是所有茶文化中的常见条纹。

假设:英国茶是一种红茶,大多是混合红茶。 茶混合物通常由来自印度(阿萨姆邦),斯里兰卡或东非的茶组成。

英国茶文化 - 调查茶对你意味着什么
问:茶对你意味着什么?

我最喜欢的回答:

“如果这一天是一个句子,茶对我来说就是标点符号。” - 安迪卡拉汉

在英国听到很多关于茶是如何被认为是小餐或一天的时间,我问受访者是否是一天中的茶,一餐或晚餐。 后来我才意识到,问茶是否也是一种饮料可能是错误的,因为大多数回答都将此作为答案。 可以选择多个答案。

问:哪种食物最有可能伴随茶:

50%的人喝茶和饼干

27%的人自己喝茶

9%的人喝蛋糕和茶

英国使用“饼干”一词的方式与美国有所不同。 通常,富含茶饼干,消化剂或hobnobs与茶一起食用。 它们是一种可以浸泡在茶中的硬饼干。

茶袋似乎是最受欢迎的,71%的人喜欢茶袋,而13%的松散和15%的其他(不管这意味着什么)。 在回答松散的人中,浸泡方法的范围从最常见的答案“将茶浸泡一次”到“浸泡时使用过滤器”。

问:是否在茶杯或马克杯或茶壶中浸泡茶时,对使用茶壶的人感到惊讶:

69%在茶杯或咖啡杯中冲泡茶

19%的茶壶泡茶

12%使用茶壶或杯子/杯子以外的东西

我读过关于棕色茶壶被称为“褐色贝蒂”茶壶的使用,这些互联网似乎认为这些茶壶在整个英国都很普遍,但是只有17%的受访者实际上听说过它们,而6%的受访者实际上拥有它们。

英国茶文化 - 调查茶对你意味着什么
问:多数人都记得小时候喝茶吗

布里茨记得喝茶的平均年龄是9岁

9%的受访者不记得他们开始喝茶的年龄,但“只要我记得就回答”。

现在我们进入敏感的领域,准备偏好。 我问“你怎么喝茶”,并给出了四种选择:牛奶,糖,牛奶和糖,以及其他。 结果如下:

另一个引发争议的个人偏好是先添加牛奶或糖。

67%先添加牛奶

先加33%的糖

调查的下一部分涉及“建设者的茶”,它获得了一些“丰富多彩”的回应。 “建造者的茶”这个名字被称为“工人的茶” - 一种含有大量牛奶和糖的非常强烈的酿造。

问:建筑师的茶对你意味着什么?

生成器的茶是

“过于强烈,过于单宁”/“非常强烈,乳白色,两种糖”/“非常强烈和甜蜜”/“令人反感的白痴”/“沼泽标准,日常茶”/“普通茶,没有多余的装饰,相当强大”

回到茶具,我想找出大多数人拥有的茶具。 我很快就知道的一件事是,几乎每个人都在英国使用电热水壶,很少在炉子上开水。 我甚至发现了这个有趣的帖子,关于电力基础设施每天必须处理的电力需求可预测的激增。 这是从对问题的回答中收集的标签云:“你有水壶,茶壶和茶杯吗? 告诉我你的茶具:“

问:最喜欢的茶品牌是什么

受访者提供了各种各样的品牌,但最常见的品牌是Twinings,Yorkshire,PG Tips和Tetley。 结果如下:

23%的Twinings

22%约克郡

17%PG提示

5%Tetley

33%其他

虽然每个人都有自己喜欢的方式来准备茶,

问:在英国准备茶的最常见方式

将新煮沸的水从电热水壶倒入茶包中的杯子中。 几分钟后,取出茶包,加入牛奶,有时加糖。 实际上,马上回来,我想我会喝茶。

有趣的是,皇家化学学会推出了一个名为“如何制作完美的茶”的发布,请查看更详细的制茶指南。

对于英国人来说,茶是非常重要的,茶叶总是在到达家中时提供给客人,茶叶总是在危机时刻提供,在庆祝的时候,茶叶在任何时候都是真的。 据说cuppa可以解决所有问题。

 
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